Υπάρχουν ενώσεις που περιέχουν άνθρακα, αλλά δεν θεωρούνται οργανικές. Αυτές είναι τα ανθρακικά άλατα, όπως το μάρμαρο (CaCO₃), τo ανθρακικό οξύ, H₂CO₃ , και τα οξείδια του άνθρακα CO και CO₂.

Με τη βοήθεια του ποντικιού μπορείτε να περιστρέψετε στο χώρο τις παρακάτω ενώσεις

Οι χρήσεις του διοξειδίου του άνθρακα, CO₂ , είναι πολλές. Μια χρήση που όλοι γνωρίζουμε είναι τα "ανθρακούχα ποτά", δηλαδή κυρίως αναψυκτικά τα οποία μόλις τα ανοίξουμε αφρίζουν. Η παρουσία του CO₂  δίνει στο ποτό το χαρακτηριστικό "κάψιμο" στο λαιμό.

Όταν το CO₂ ψυχθεί σε θερμοκρασία -78^οC, στερεοποιείται και χρησιμοποιείται σαν ψυκτικό μέσο. Το CO₂ στην περίπτωση αυτή ονομάζεται "ξηρός πάγος".