Παρακάτω θα αναφερθούμε στις κυριότερες χρήσεις του διοξειδίου του άνθρακα.

Κατά την κατανάλωση ανθρακούχων ποτών, όπως η λεμονάδα, παρατηρούμε τις φυσαλίδες ενός αερίου στο στόμα και στο λάρυγγα. Το αέριο αυτό είναι το διοξείδιο του άνθρακα.

Η ιδιότητά του να μην καίγεται και η πυκνότητά του η οποία είναι μεγαλύτερη από αυτή του αέρα, το καθιστούν χρησιμότατο μέσο για την αντιμετώπιση πυρκαγιών, καθώς εμποδίζει την επαφή του καυσίμου με το οξυγόνο. Έτσι, χρησιμοποιείται ως πυροσβεστικό μέσο.

Τέλος, σε στερεά κατάσταση σε θερμοκρασία -80^οC, δηλαδή σε μορφή ξηρού πάγου, το διοξείδιο του άνθρακα χρησιμοποιείται ως ψυκτικό μέσο.