Σε αυτό το πείραμα παρουσιάζεται η παρασκευή ανθρακικού οξέος από την αντίδραση του διοξειδίου του άνθρακα με το νερό.
Το διοξείδιο του άνθρακα παράγεται από την επίδραση υδροχλωρικού οξέος σε ανθρακικά άλατα.

2 HCl (aq) + CaCO₃ (s) → CaCl₂ (aq) + H₂O(l) + CO₂ (g) ↑

Το διοξείδιο του άνθρακα παράγεται και από την καύση ξύλου, υδρογονανθράκων ή  άνθρακα.