![Το Νερό ως Διαλύτης - Μίγματα Το Νερό ως Διαλύτης - Μίγματα](/sites/default/files/sites/default/files/imgs/headers/shutterstock_1148379161_0.jpg)
Το Νερό ως Διαλύτης - Μίγματα
Τα μίγματα προκύπτουν από την ανάμιξη δύο ή περισσότερων υλικών σε διάφορες αναλογίες. Τα μίγματα μπορεί να έχουν οποιαδήποτε φυσική κατάσταση και ανάλογα με το αν τα συστατικά τους είναι διακριτά ή όχι διακρίνονται σε ομογενή ή ετερογενή.
Τα ομογενή μίγματα ονομάζονται διαλύματα. Για τον διαχωρισμό των συστατικών ενός μίγματος ανάλογα με τις φυσικές ιδιότητες των συστατικών του χρησιμοποιούνται διάφορες τεχνικές όπως η διήθηση, η απόσταξη, η φυγοκέντριση και η κοσκίνιση.